各區市、國家級開發區、南海新區有關部門:
現將省畜牧獸醫局、省發展和改革委員會等部門《關于加強全省牛羊禽屠宰加工監督管理推進轉型升級的指導意見》(魯牧屠管發〔2021〕4號)轉發給你們,請認真貫徹落實,并就有關事項強調如下:
一、摸底數,建臺賬
各區市(含國家級開發區、南海新區,下同)要按照屬地管理的原則,進一步摸清轄區內牛羊禽屠宰場點底數和行業現狀,并將摸排的基本情況分類分級進行登記造冊。
二、抓宣傳,嚴管理
各區市要利用多種形式,強化宣傳教育知識普及,督促屠宰經營業戶落實質量安全主體責任。各有關部門要按照《指導意見》的要求,強化協作配合,認真履行職責,嚴厲打擊牛羊禽屠宰在生產流通領域的各類違法違規行為。
三、明思路,促升級
各區市要結合轄區實際,盡快出臺轄區內牛羊禽屠宰廠(場)設置規劃,推進轉型升級,促進牛羊禽屠宰產業高質量發展。設置規劃請于2022年2月18日前報市動物疫病預防與控制中心(whdgs2018@163.com)。
附件:關于加強全省牛羊禽屠宰加工監督管理推進轉型升級的指導意見.pdf